近所のベトナム料理店

　油断してたら、次の資料が整わず、ネタ切れになってしまいました。なので、地元、萱島神社の
向いにあるベトナム料理「アロー」のランチを紹介します。この日のランチコースは、生春巻きから
のスタートです。我々の口にも合う優しい味わいで安心しましたよ。



　チキンは、焼き鳥のような味付けでした。緑のソースは唐辛子の激辛でしたが、ほんの少し付け
ると、楽しめました。付け合わせの野菜は、浅漬けでしたね。
　


　濃厚な海老のスープが激うま。フランスパンみたいな堅めのパンを浸していただきました。



　だいぶ腹がくちた頃、たっぷり生もやしと牛肉のフォー。あっさりしているので完食しました。



　〆には、ココナツミルクのなんたらとベトナムコーヒー。苦みが強いので、ベトナムコーヒーは
甘くするそうです。コーヒー粉を入れた上のカップに熱湯を注ぎ、ねっとりした糖蜜が入った下の
カップに落としたら、好みに応じて混ぜます。よく混ぜると甘くなります。それを別に用意した氷が
入ったグラスに注いだら、アイスコーヒーです。面白い仕掛けです。



　外観は、やや入りにくい感じがしますが、入ってみれば、気さくな店づくりでしたよ。



　　　入ったことがなかった近所のお店でしたが、
　　思い切って入ってみました。昼は、ベトナムの
　　方が一人で切り回している感じのお店でした。
　　　コースでないランチセットは、大体、980円
　　ぐらいですね。また行こうと思います。

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# UNO HOTEL の印象

　宇野では、「UNO HOTEL」に宿をとりました。 JR宇野駅の筋向い、歩１分掛かりません。



　順番は違うのですが、翌朝の朝食が刺激的でしたので、まずは、こちらから。



　本来の味を引き出した「野菜のココット蒸し」、トロトロのオリジナル「エッグベネディクト」と
つづき、５つの彩り鮮やかなスムージー＆ドリンクが添えられていました。



　部屋は、オーシャンビューですが、到着したとき、もうすでに陽は落ちていました。



　大き目のテーブルには、コーヒーカップなどに、エレガントな黒布が掛けてありました。




　遅めの到着だったもんで、予約の19時を待って、温泉に行く前に棟続きのレストランへ。
“フィンガーフード” として、一口サイズの海の幸からの、シェフのおまかせコース。




　　　　　　　　　　　　肉料理の前には、ステーキナイフのチョイス。

　　　　　　　　　　　




　コーヒーのあと、歩いて3分の温泉へ。


　温泉「たまの湯」へは、１階の通路奥にある ICカード式のドアから歩３分。入浴券を忘れずに。



　穏やかな夜明け。日の出を撮ろうと思ってましたが、若干、寝過ごしてしまいました。 



　児島湾締切堤防の踏破と岡山臨港鉄道の遺構を巡ると云う計画を立て、あまり乗り気ではない
家内の気を引こうと、UNO HOTEL にしました。この選択は、予想以上によかったです。

　楽天で予約していたのに、チェックイン時に夕食の案内がなく、時間になって、レストランか
らの電話で督促されてしまいました。こっちが不慣れだっただけかも知れませんがね。

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想い出「但馬楽座」の朝夕食

　(絞り出し、第二弾)兵庫県養父(やぶ)市の道の駅、やぶ温泉「但馬楽座」には、仕事でしば
しば泊まります。大阪/梅田からの高速バスも近くの上野に停まりますが、最寄りの駅は、JR
山陰本線の八鹿(ようか)駅です。たいてい、工場のメンバーに送迎してもらっての宿泊です。

　朝食付き宿泊の場合、かなり うれしい朝食です。会席の夕食付きプランも用意されています
が、レストランのセットメニューで済ませることが多いです。ただ、20時までの営業です。

　　朝食は、ベースのセットに、温かい焼魚
　と卵焼きが席に着いてから運ばれてきます。
　また一部はバイキングで取ります。


　　　　　　　

　(左の写真は、但馬楽座のHPより借用/少し古く、現在はコンビニはなくなっています)

　

　“但馬牛”の地元なので、夕食は肉料理が
　豊富ですが、いささか出費が嵩みます。

　　　　


　早朝6時すぎから温泉入湯、7時から朝食。8時にピックアップしてもらいます。左下の図は、
但馬楽座のHPからの抜粋ですが、JR山陰本線養父駅は、鈍行しか停まらない無人駅ですので、
特急が停まる八鹿駅が最寄駅です。


　“神戸牛”も、もとは「但馬牛」を肥育したものだそうです。但馬楽座の鉄板カウンターで
焼いてもらうと格別の味わいなんでしょうが、いつも、横目で見ているだけですよ。

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