近所のベトナム料理店

　油断してたら、次の資料が整わず、ネタ切れになってしまいました。なので、地元、萱島神社の
向いにあるベトナム料理「アロー」のランチを紹介します。この日のランチコースは、生春巻きから
のスタートです。我々の口にも合う優しい味わいで安心しましたよ。



　チキンは、焼き鳥のような味付けでした。緑のソースは唐辛子の激辛でしたが、ほんの少し付け
ると、楽しめました。付け合わせの野菜は、浅漬けでしたね。
　


　濃厚な海老のスープが激うま。フランスパンみたいな堅めのパンを浸していただきました。



　だいぶ腹がくちた頃、たっぷり生もやしと牛肉のフォー。あっさりしているので完食しました。



　〆には、ココナツミルクのなんたらとベトナムコーヒー。苦みが強いので、ベトナムコーヒーは
甘くするそうです。コーヒー粉を入れた上のカップに熱湯を注ぎ、ねっとりした糖蜜が入った下の
カップに落としたら、好みに応じて混ぜます。よく混ぜると甘くなります。それを別に用意した氷が
入ったグラスに注いだら、アイスコーヒーです。面白い仕掛けです。



　外観は、やや入りにくい感じがしますが、入ってみれば、気さくな店づくりでしたよ。



　　　入ったことがなかった近所のお店でしたが、
　　思い切って入ってみました。昼は、ベトナムの
　　方が一人で切り回している感じのお店でした。
　　　コースでないランチセットは、大体、980円
　　ぐらいですね。また行こうと思います。

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