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2024年5月 2日 (木)

タケノコ掘ってきた

 地元の方々と連れ立って、タケノコ掘りに行ってきました。よく手入れされた栽培地ではなく、
入会地のようなハイキング路沿いの竹藪です。今年は、あまり出がよくないとか云われてました
し、時季も少し遅かったようです。“先陣” たちが掘り起こした跡がたくさん見られました。

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  ここは、淀川水系の讃良川の源流に近いとこのようですが、初めてなのでよく分かりません。

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 “先陣のみなさま” の戦果のあとが方々に見られました。その近辺で残り福を探りました。

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 掘りやすそうな谷の上の方の竹林では、先陣のみなさまの活躍の痕しか見られませんでした。

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 こんなのは、もうダメでしょう。
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 荷が重過ぎないうちに戻ります。久しぶりに力仕事をしたのが少し堪えました。

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 谷の対岸にフジが自生していました。フジは、もともと山野に自生していたものだそうです。
 
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  持ち帰ったタケノコを大小選別してから、
 それぞれ少しずつ分配してもらいました。

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  すぐに糠とともに茹でました。タケノコご飯と
 煮物にしてくれましたが、柔らかく好評でした。

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 (2024/4/26撮影)

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